Wysyłka w 24 h
Foeniculum vulgare
Częścią jadalną są białe zgrubienia ogonków liściowych o anyżowym, słodkim smaku – bogate w witaminy i sole mineralne. Można je spożywać w postaci surówek, gotowane, zapiekane lub duszone. Jadalne są również pierzaste liście, służące do przyprawiania potraw. Fenkuły należy uprawiać na żyznej glebie w miejscu słonecznym. Nasiona sieje się pod osłonami w marcu-kwietniu, a wprost do gruntu od kwietnia do maja. Po wschodach rośliny pozostawić w rzędzie co 20cm. Zbiór następuje po ok. 3 miesiącach od wysiewu, gdy rośliny mają zgrubienia o średnicy 8-10cm. Korzenie roślin obcina się całkowicie, a ogonki liściowe ok. 10cm powyżej zgrubienia. Najlepiej spożywać od razu po zbiorze. Zawinięte w folię można przechowywać w lodówce przez 1-2 tygodnie.
*Produkt sprzedawany w różnych wersjach kolorystycznych etykiety. Opakowanie może się różnić od tego prezentowanego na zdjęciu.
