Cynara cardunculus
Roślina wieloletnia, tworząca w pierwszym roku rozetę dużych, nieco kolczastych, zielonych liści o grubych, mięsistych ogonkach liściowych. W następnym roku wyrasta z niej pęd wysoki do 2m, rozgałęziony w górnej części i zakończony okazałymi kwiatostanami barwy lawendowej. Kard ma dwojakie zastosowanie: mięsiste, grube ogonki liściowe spożywane po wybieleniu podobnie jak seler naciowy – na surowo lub po ugotowaniu. Kwitnący kard jest efektowną rośliną ozdobną, a zasuszone kwiatostany można wykorzystać do trwałych kompozycji. Przed siewem nasiona moczyć w ciepłej wodzie przez 24 godziny. Wysiewać w marcu do doniczek po 2-3 nasiona. W temp. 20-25⁰C wschody trwają 3-4 tygodnie. Po wschodach pozostawić w doniczce jedną roślinę. Do gruntu rośliny wysadzać od połowy maja w rozstawie 1x1m. Bielenie rozpoczyna się we wrześniu, trwa ok. 3 tygodnie i polega na zawiązaniu rozety liści i okryciu jej papierem. Uprawiać na żyznych, przepuszczalnych glebach w stanowisku słonecznym.
*Produkt sprzedawany w różnych wersjach kolorystycznych etykiety. Opakowanie może się różnić od tego prezentowanego na zdjęciu.