Allium cepa
Kiełki są dla organizmu źródłem cennych składników odżywczych. Nasiona cebuli bogate są w witaminę C, oraz siarkę, cynk i mangan. Kiełki cebuli mają lekko ostry smak. Spożywanie cebuli korzystnie wpływa na walkę z nadwagą, nadciśnieniem i cukrzycą. Kiełki cebuli polecane są jako dodatek do surówek, sałatek, kanapek. Produkcję kiełków najłatwiej prowadzić na kiełkownicy: opłukane nasiona zmoczyć na 1-2 godziny w przegotowanej, letniej wodzie, a następnie równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki. Dodać wodę do dolnego poziomu siatki i dbać o jej systematyczne uzupełnianie i wymianę. Kiełki można także produkować w słoiku: opłukane nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin wodą. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać, nakryć słoik gazą, obwiązać i ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu. Kiełki przepłukiwać i zlewać wodę dwa razy dziennie. Po 10-14 dniach kiełki są gotowe do spożycia.
*Produkt sprzedawany w różnych wersjach kolorystycznych etykiety. Opakowanie może się różnić od tego prezentowanego na zdjęciu.